猪肉没坏但是有怪味臭臭的,腌制好的猪肉放冷藏可以放多久


猪肉没坏但是有怪味臭臭的,腌制好的猪肉放冷藏可以放多久

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用冰柜保存猪肉能放多久:
猪肉没坏但是有怪味臭臭的,腌制好的猪肉放冷藏可以放多久

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猪肉能保存10至12个月 。
冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存 。对于鲜肉,可以将整块的肉预先分成适量的小块,分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中 。按需食用,不影响其他食物,还能提高肉的冻结速度,保证肉质良好 。
速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道,延长存放期 。当然,前提是冰箱的冷冻能力好,冷冻要快速且冷冻空间大 。肉类解冻后可最大程度的保持肉类的口感和营养成分 。对于冷冻肉,应避免反复解冻冷冻 。



扩展资料:

猪肉的选购窍门:
1、挑选不肥不瘦的猪肉,好的或新鲜的猪肉,脂肪洁白有光泽 。肌肉色泽均匀,外表微干或微湿润 。用手指按一按,凹陷能迅速恢复 。
2、看表皮,表皮有红点或出血点多为病死猪肉,猪皮厚而毛孔粗的且肌肉颜色暗红的,多半是母猪肉 。
3、看肌肉 。肌肉之间有淤血的,多半是屠宰之前就死亡的,是因为放血不干净造成的 。肌肉颜色艳红或深红的,多为添加瘦肉精一类的药物所导致 。颜色灰白的,注水肉的可能性大 。
4、闻 。新鲜的猪肉有种肉鲜的正常气味 。不新鲜的猪肉有氨味或酸气 。
参考资料来源:人民网-猪肉的营养价值有多高?猪肉的选购窍门
人民网-冰箱里的肉冻多久就不能吃了?一张表总结得清清楚楚
人民网-肉类反复解冻还能食用吗 冰箱如何正确储存肉类
猪肉放在冰箱的冷冻箱里能放多久?:
这个也说不准啊主要还是要看你的冰箱制冷效果怎么样啦~ 我记得我们家过年时放在冰箱里的一块肉5月份时我看到了居然还没有换掉~~但是吃起来的味道 不是很好吃~~食品放在冰箱里 不要太久放久了 味道就没有那么新鲜了~~~也会影响 营养的~~~嘿嘿
猪肉在冰箱里能存放多久?:
这些温度都很高了应该不能超过48小时的 否则肉就变质了 抄成菜也差不多了 因为温度高嘛! 教你几招没冰箱还可以保存肉的方法哦 1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以使肉保鲜一昼夜 。2、将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间 。[美食杰]3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间 。4、将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存 。5、用醋水溶液,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天 。
把新鲜猪肉放进冰箱冷冻,最多可以冷藏多久?:
【猪肉没坏但是有怪味臭臭的,腌制好的猪肉放冷藏可以放多久】放很久都不会坏的,但是最好在两个周内吃掉,因为冷冻之后的肉纤维已经发生变化,口感很不好 。可以用生粉料酒腌制一下再吃 。1、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好,放入冰箱冷冻室,可保存半年 2、盒装的冷藏肉的保鲜期为2~3天,再拿去冷冻是不对的 3、冷冻肉应放入冷冻室,保存时间3个月 4、罐头肉应放在冷藏室;肉松等开罐后,保存期约10天,但不要放在冷冻室,以防肉质变差 5、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度,放入冷冻室可保存2~3周,存放时要封装好,最好将肉浸在肉汁中同时冷冻,否则肉中水分消失会变得又干又硬.
新鲜的猪肉放在冰箱里最长应多少时间:
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最好不要超过一周

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