今天朋友把家里的龙眼都冷冻起来了 ， 结果回去后看到有很些裂开的 ， 感觉很容易坏 ， 那么龙眼冷冻后还能吃吗？
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龙眼冷冻后还能吃吗根据情况看 。
龙眼放在冰箱冷冻后 ， 如果没有发生变色 ， 果皮完整的话 ， 一般都是还可以食用的 ， 但要是有出现裂果、发黑变色等情况时 ， 则说明龙眼已经不新鲜了 ， 很有可能产生细菌微生物 ， 所以不建议再食用 。
因为龙眼是一种汁水丰富的水果 ， 要是冷冻保存的话 ， 水分凝结成冰晶不仅会将果肉的细胞破坏 ， 而且还会膨胀导致果皮破裂 ， 这样不仅会使其中的营养价值和食用价值都大大下降 ， 还很容易发生变质现象 。
龙眼怎么保存不容易坏冰箱冷藏保存 。
由于龙眼的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分都十分丰富 ， 直接放在温度过高或者温度过低的环境保存 ， 都容易使其保存时间缩短 ， 因此建议将龙眼放入冰箱冷藏 。
因为冰箱冷藏的温度在0-10度之间 ， 有一定抑制细菌微生物的能力 ， 但温度又不会过低 ， 使龙眼出现结冰现象 ， 所以龙眼保存的时间相对会长一些 。
龙眼要洗干净再放冰箱吗不要洗 。
龙眼经过清洗的话 ， 反而会让外皮处于潮湿的状态 ， 加快细菌微生物的滋生 ， 使保存时间变短 ， 因此龙眼放冰箱前不需要清洗 。
龙眼放入冰箱的时候 ， 只需要将包装袋敞开 ， 或者装入网状的袋子中即可 ， 因为龙眼的呼吸作用较强 ， 要是完全密封保存的话 ， 也会使保存时间变短 。
龙眼出现粘的还能吃吗不建议吃了 。
【【养生常识】龙眼冷冻后还能吃吗 龙眼怎么保存不容易坏!】龙眼在出现粘的情况时 ， 说明已经变质了 ， 而变质的食物不仅失去了原有的营养价值和食用价值 ， 还会产生对健康有害的物质 ， 要是继续食用的话 ， 很容易引起发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状 ， 严重的话甚至可引起脱水、休克 ， 因此龙眼出现粘的情况使不能吃 。
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