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【肉末】
原料:瘦肉、淀粉、调味品、水 。
做法:将瘦肉剁成细末, 稍加淀粉、调味品和少许水, 调匀成糊状, 捏成栗子大小的肉丸子, 然后放到油锅里炸熟, 每次给宝宝吃一半 。 也可加入鸡蛋调匀做成肉末蒸鸡蛋;或将肉末放入菜泥中间炒;或熬成肉粥给宝宝食用 。
特点:鲜香柔嫩, 美味可口, 即可给宝宝佐餐, 又可单独吃, 同时还能给宝宝补充优质蛋白, 是宝宝饮食中不可缺少的食物 。
【肝泥】
原料:动物肝脏、调味品、素油、淀粉 。
做法:取鸡、鸭等动物肝脏, 把生肝洗净, 用刀刮出酱紫色糊样细末, 然后加入调味品和淀粉拌匀, 倒入有素油的锅内, 急火快炒, 炒熟即可给 。
特点:肝泥滑软可口, 炒好的肝泥可调入稀粥、烂面条中或做成馄饨馅 。 动物肝脏营养丰富, 可提供丰富的蛋白质、铁和维生素 。
【菜泥】
原料:青菜或菠菜嫩叶、胡萝卜、盐 。
做法:将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎, 加盐少量, 放在蒸锅中蒸熟, 取出捣碎, 去掉菜筋, 用勺搅拌成菜泥 。 胡萝卜泥制法与菜泥相同 。
特点:柔嫩爽口, 清香有味, 既好吃又能补充各种维生素 。
【水果泥】
原料:苹果、桃或是香蕉 。
做法:将苹果、桃洗净, 苹果、桃切成两半, 香蕉剥去一边皮, 用勺刮成泥, 随刮随喂 。
特点:香甜可口, 柔软嫩滑, 对改善宝宝便秘大有好处 。
【橙汁奶油奶酪】
原料:橙汁1大勺, 奶油奶酪2大勺 。
做法:将橙子切成两半, 用榨汁机榨汁, 用过滤杯滤出颗粒 。 然后把橙汁盛在碗里, 放上奶油奶酪即可给宝宝食用 。
特点:奶油奶酪味美柔软, 便于舌头磨碎 。
【鲜虾面汤】
原料:冷冻虾30~40克, 蛋白2大勺, 煮好的绿叶菜15克, 煮好的白面条20~30克, 1/3杯肉汤 。
做法:先把冷冻虾切碎 。 再把煮好的绿叶菜切好搅碎 。 把面条和虾、绿叶菜一块放入肉汤中煮开后, 稍微调味 。 最后把蛋白均匀倒入汤中微熟即可食用 。
【小宝宝六款辅食的制作方法】特点:汤鲜面柔, 香味扑鼻, 既营养又美味 。
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