食谱信息：
- 菜名
- 宝宝宫保鸡丁
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 鸡腿肉110克、胡萝卜70克、黄瓜70克、油4克、淀粉5克、番茄酱15克、酱油5克
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第2步：鸡腿肉洗净切丁，加入2克淀粉、1克油，搅拌均匀，腌制30分钟 。
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第3步：胡萝卜洗净去皮焯水切丁，黄瓜洗净去皮切丁 。
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第4步：鸡肉丁入油锅翻炒至变色，盛出备用 。
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第5步：胡萝卜丁、黄瓜丁继续入油锅翻炒一会儿 。
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第6步：放入鸡肉丁翻炒均匀 。
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第7步：番茄酱加入酱油、剩余的淀粉和半碗水，调成均匀的酱汁 。
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第8步：将酱汁倒入锅中，翻炒至均匀、浓稠 。
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第9步：经典的炒菜，做给宝宝吃口味减淡，更加清爽 。 鸡腿肉的鲜嫩，蔬菜的爽口，再裹上略微酸甜的酱汁，每一口都津津有味，大人也可以一起享用哦！
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小提示：1. 胡萝卜、黄瓜可以替换成其他水分不多的蔬菜 。 【宝宝宫保鸡丁的做法】2. 食材可以根据宝宝的咀嚼能力处理成合适的大小 。
3. 酱油可不加 。 鸡腿肉腌制时可以根据口味酌情调味 。
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