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1、馒头在冰点下不利于水分的流失 ， 又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右 。食用时彻底蒸透即可恢复原状 ， 无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别 。
2、冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开 。
3、冷冻室由于温度较低，食物不容易变质，馒头放在冷冻室保存的时间比较长 ， 可保存2至3个月 ， 但馒头最好在两三个月之内吃完，长时间存放会有细菌侵入，对人体的健康有害 。
【馒头在冰箱里冷冻多久不能吃了 馒头冷冻了一个月还能吃吗】4、馒头蒸熟以后，要放凉了才可以放进冰箱冷冻室 ， 否则馒头会变坏 ， 也会减短冰箱的使用寿命 。
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