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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。味极鲜和生抽的作用一样吗 ， 味极鲜和生抽哪个好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、生抽 颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色 。
2、 味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸 。
3、 用途：生抽用来调味 ， 因颜色淡 ， 故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多 。
4、 味极鲜，顾名思义，就是酱油中的极品 。
5、而且鲜味突出，适合做凉拌菜系 。
6、不是放味精那么简单 。
7、本身味极鲜酱油所使用原油都是企业中最好的酱油 。
8、你可以看一下an的含量，最少的也要0.8-1.2mg/ml 。
9、国家特级酱油标准是AN大于0.8 。
10、所以本身味极鲜就是酱油中最好的，再经过后期的调制 。
11、加入核苷酸，甘氨酸等一系列氨基酸成分 。
12、使酱油口感大为改善 。
13、而且富含营养 。
14、不是笑话一楼，就是让你加味精 。
15、你加到100%，也不会出来一品鲜的味道 。
16、希望你可以追加些分来 。
【味极鲜和生抽哪个好 味极鲜和生抽的作用一样吗】本文到此分享完毕 ， 希望对大家有所帮助 。
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