
文章插图
1、食材:酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许 。
2、锅上炉,倒入清水 , 烧开 。
3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中,煮沸 。
4、把鸡蛋直接打入沸水里 。也可以把鸡蛋先打散,再倒入水里 。可以根据自己喜好选择 。
【酒酿蛋汤怎么做好喝 酒酿蛋汤怎么做】5、关火,盛出蛋汤 。不要把鸡蛋煮老了,倒入一会儿即可关火盛出来了 。
6、把酒酿直接倒入盛出的蛋汤中,这样酒酿蛋就完成了 。
7、可以开始品尝酒酿蛋了 。
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