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霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，霜降的到来也意味着冬天即将开始 。每年10月23日前后 ， 太阳到达黄经210度时，为霜降节气 。气肃而霜降，阴始凝也是霜降的主要特征 。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，霜降的到来也意味着冬天即将开始 。
【霜降节气的含义是什么 霜降节习俗】 霜降节习俗 霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴 。民俗专家表示，种种趣味盎然的霜降习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，同时，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩 。
霜降吃什么 吃柿子
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨 。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕 。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天 ， 嘴唇都会裂开 。
吃鸭子
在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘” 。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视 。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆 。
吃牛肉
广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉 ， 午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健 。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜 。
霜降的气候变化 霜是大气中的水汽在地面和物体上凝华产生的白色晶体 。有霜表示地面最低温度已在0°C以下，作物就可能遭受冻害 。秋季第一次出现的霜叫初霜，这是一年霜期的开始 。我国地域广阔而地形复杂，并且各地初霜日期差异不同 。
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