面包烤制时间和温度 面包烤制温度一般是多少


1、烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类 。
2、大土司需要时间长一些 , 一般用180°C烤45分钟 。
【面包烤制时间和温度 面包烤制温度一般是多少】3、中土司30分钟 。
4、丹麦和大型面包25分钟 。
5、小料理面包在12--15分钟左右 。
6、除大土司外 , 其它要在发酵后刷蛋液 , 装饰表面 , 烘烤 。

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