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1、冬瓜
冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化 。冬瓜钾盐含量高 ， 钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品 。
2、彩椒
红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素，特别是含有可以抗氧化的VC，可以促进血液循环 ， 维持免疫机能 ， 在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是预防感冒的好食物 。
3、红枣
红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效 。而人体血液中缺铁会怕冷，因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣 ， 增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力，还能补气血 。
4、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助 。
5、红薯
系粮食中营养较为丰富的食品 。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C ， 因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生 。
【大寒吃什么食物养生 大寒吃什么 9种养生食物】6、糯米
大寒节气 ， 在民间有吃糯米饭的习惯 。糯米比大米含糖量高，吃后全身会感觉比较暖和 。而中医学更认为，糯米有补中益气之功 ， 在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。
7、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益寿的功效 。
8、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜 。
9、香菇
香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘 。早在古代文献上就记载 ， 菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效 。
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