5、保护视力：这是因为鹌鹑蛋里面含有丰富的核黄素，可以保护我们的视力 。对于经常面对电脑的工作人员来说，因为长时间面对电脑，会对眼睛有很大的损害 。每天食用一些鹌鹑蛋，可以有效的预防我们的视力下降 。
5鹌鹑蛋的营养有哪些？引言：鹌鹑蛋是日常生活中比较常见的食物，营养价值也特别高，在日常生活中，人们除了吃鸡蛋以外，还会适量的吃些鹌鹑蛋 。鹌鹑蛋和鸡蛋的体积相比，要小得多 。适量的吃，对身体健康十分有好处 。所以今天小编想分享的话题就是，鹌鹑蛋的营养有哪些？
一、鹌鹑蛋的营养有哪些？
鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养特别丰富，口感好，药用价值特别高 。虽然体积小，但是是纯天然的补品，在营养上也有它独特之处 。鹌鹑蛋每100克中会含有12.8克的蛋白质，11.1克的脂肪，2.1克的碳水化合物，并且含有人体所需要的微量元素以及矿物质元素 。鹌鹑蛋中含有丰富卵磷脂，能够强身健体，并且还有人体所需要的氨基酸 。能够促进人体的生长发育，老少皆宜 。鹌鹑蛋中的胆固醇含量特别低，特别适合肺结核，神经衰弱，支气管炎的患者来食用 。
二、吃鹌鹑蛋的时候，要注意哪些事项？
有心脑血管疾病的人是不能够多吃鹌鹑蛋的，虽然鹌鹑蛋的体积比较小，但是对于成年人来说，一天不能吃超过10个的鹌鹑蛋 。对于儿童来说，每天只能吃3~4个鹌鹑蛋 。鹌鹑蛋不要和碳酸饮料一起食用，否则会产生化学物质，不容易被人体消化吸收，会导致人体出现腹痛、腹泻的情况 。也不要喝浓茶，因为鹌鹑蛋和浓茶一起食用，很容易导致营养物质流失，不容易被人体吸收，也不能和海鲜一起食用，否则会 *** 肠胃系统，造成肠胃不适，会导致肠胃蠕动缓慢，出现消化不良的现象 。鹌鹑蛋也不能和香菇、猪肝一起食用，否则会导致面部出现色斑，非常影响颜值 。
【鹌鹑蛋的营养价值的简单介绍】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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