- 立冬习俗 -● ● ●
丨迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个主要的节日，这一天皇帝会带领文武百官到京城的北郊设坛祭祀 。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制 。
丨入补
十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗 。古人以为天转寒冷，要弥补身材养分 。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等 。
丨羊肉炉
在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来弥补能量 。
丨饺子
我国北方，人们则吃饺子 。因为饺子是起源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃 。
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